Lessare il mix di cereali, scolare, raffreddare, condire e conservare in un contenitore coperto.
Sbattere le uova con il parmigiano e la panna e versare negli stampi imburrati. Cuocere in forno a …
Decongelare le Lenticchie ed il Bulgur, condire con olio, sale, pepe e curcuma; a parte cuocere a …
Per la crema di Peperoni grigliati: Rigenerare i Peperoni in microonde fino al completo …
Rigenerare il bulgur in forno a vapore per 5 minuti assieme alle foglie di alloro. Eliminare …
Rigenerare il Bulgur in una padella, aggiungere il brodo e cuocere come fosse un risotto.
Rinvenire in forno caldo il tris di verdure grigliate e cuocere separatamente la carne.
Con l’aiuto di un frullatore tritare grossolanamente i Fagioli Rossi, la Barbabietola e le noci.
Frullare le Lenticchie, la Barbabietola e la bevanda d’avena fino ad ottenere una purea abbastanza …
Rompere le uova in una ciotolina e condire con curcuma, sale e pepe, cuocere in padella ed …
Friggere il MISTO DI VERDURE PASTELLATE per 4 minuti a 180°C.
Cuocere i mini burger di zucchine, carote e piselli in forno.
Rinvenire i BURGER in forno a microonde.
Rigenerare le Cipolle grigliate e la julienne di Peperoni grigliati in forno come riportato sulla …
Preparare dei confit con le falde di pomodoro.
Lavare le cozze, mondare e tagliare a spicchi i funghi cardoncelli. Tritare lo scalogno e il …
In una padella antiaderente aggiungere l’olio EVO, uno spicchio d’aglio in camicia e saltare con il …
Farcire le crepes con i FAGIOLINI FINI, la mozzarella e la salsiccia.
Preparare la farcia dei cannelloni con gli ASPARAGI, i gamberi sminuzzati al coltello e la …
Per la pasta: Unire tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, stendere …
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