Salmone in crosta di patate gratin

Salmone in crosta di patate gratin

MARCO PASCAZIO

INGREDIENTI

  • GRATIN DI PATATE Bonduelle Food Service
  • Filetto di salmone
  • Pomodori verdi

PROCEDIMENTO

step 1
  • Arrostire il filetto di salmone in forno a 80°C per 15 minuti.
step 2
  • Tagliare i pomodori a fette e condirli con olio, sale e origano.
step 3
  • Posizionare il GRATIN DI PATATE in una teglia e cuocere a 200°C per 12 minuti.
step 4
  • Impiattare alla base i pomodori, sovrapporre il salmone ed ultimare con il GRATIN DI PATATE.