Bonduelle Food ServiceBol Renversè con Contorno Wok Chinahttps://media.bonduelle.com/aprhd_455868/ITFS15313-hd-BONDOUELLE_WOK_CHINA_BOWL_REVERSe%25CC%2581_13248%2520(1).webpFabrizio Milione700 g di Contorno Wok China Bonduelle700 g di riso Basmati cotto a vapore5 uova100 g di salsa Teriyaki1 peperoncino1 lime1 spicchio d’aglioOlio EVO QbSale e pepe QbIn una padella antiaderente, saltare il Contorno Wok China, ancora surgelato, con olio e
aglio per circa 6-7 minuti.Aggiungere il peperoncino e la salsa Teriyaki.
Completare la preparazione con la scorza di lime.Cuocere le uova all’occhio di bue aiutandosi con un ring d’acciaio per circa 5 minuti, in
modo da ottenere un cerchio perfetto.Con l’aiuto di una bowl di ceramica aggiungere la
verdura alla base, il riso e rovesciarla in un piatto da portata.
Adagiare l’uovo e condire con salsa a piacere.
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Bol Renversè con Contorno Wok China
NUMERO DI PORZIONI :5
TEMPO DI PREPARAZIONE :10 min
INGREDIENTI
- 700 g di Contorno Wok China Bonduelle
- 700 g di riso Basmati cotto a vapore
- 5 uova
- 100 g di salsa Teriyaki
- 1 peperoncino
- 1 lime
- 1 spicchio d’aglio
- Olio EVO Qb
- Sale e pepe Qb
PROCEDIMENTO
step 1
- In una padella antiaderente, saltare il Contorno Wok China, ancora surgelato, con olio e aglio per circa 6-7 minuti.
step 2
- Aggiungere il peperoncino e la salsa Teriyaki. Completare la preparazione con la scorza di lime.
step 3
- Cuocere le uova all’occhio di bue aiutandosi con un ring d’acciaio per circa 5 minuti, in modo da ottenere un cerchio perfetto.
step 4
- Con l’aiuto di una bowl di ceramica aggiungere la verdura alla base, il riso e rovesciarla in un piatto da portata. Adagiare l’uovo e condire con salsa a piacere.
