COME CREARE UNA ZUPPA DI LENTICCHIE O UNA WOK DI VERDURE E LEGUMI SALTATI CON SPEZIE E OLIO DI SESAMO IN MODO CHE SIANO BILANCIATI?
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Come costruire un piatto
BILANCIATO
Fonte : ANSES
Questo genere di alimentazione è adatto a tutti, non solo a flexitariani, vegetariani e vegani, perchè è caratterizzata da una minore assunzione di acidi grassi saturi e colesterolo e da una maggior assunzione di frutta, verdure, legumi, cereali integrali, ecc...
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PER GLI ALTRI NUTRIENTI,
È ALTRETTANTO FACILE: BASTANO
ALCUNE BUONE PRATICHE DA TENERE A MENTE.
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LA TUA nuova SFIDA:
COMPORRE PIATTI SENZA CARNE O PESCE
MA CON ALTRETTANTE PROTEINE!
Come?
Combinando verdure, legumi e cereali
