COME CREARE UNA ZUPPA DI LENTICCHIE O UNA WOK DI VERDURE E LEGUMI SALTATI CON SPEZIE E OLIO DI SESAMO IN MODO CHE SIANO BILANCIATI?

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Come costruire un piatto

BILANCIATO
 

 Fonte : ANSES

Questo genere di alimentazione è adatto a tutti, non solo a flexitariani, vegetariani e vegani, perchè è caratterizzata da una minore assunzione di acidi grassi saturi e colesterolo e da una maggior assunzione di frutta, verdure, legumi, cereali integrali, ecc...

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PER GLI ALTRI NUTRIENTI,
È ALTRETTANTO FACILE: BASTANO
ALCUNE BUONE PRATICHE DA TENERE A MENTE.

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LA TUA nuova SFIDA:

COMPORRE PIATTI SENZA CARNE O PESCE

MA CON ALTRETTANTE PROTEINE!

Come?
Combinando
verdure, legumi e cereali



 

... CHE SONO SEMPRE STATI AL CENTRO DELLA NOSTRA CUCINA

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