come creare ricette A BASE VEGETALE gustose e originali?
LO CHEF CHRISTIAN MILONE INTERPRETA GREENOLOGY
"Il mio rapporto con il vegetale parte da un'esperienza che mi accompagna da tanti anni"
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LA PAROLA ALLO CHEF
Il mondo dei vegetali in cucina
L'arte della cucina a base vegetale
Le ricette
ph. Brambilla Serrani
ISPIRAZIONI CULINARIE FIRMATE
CHRISTIAN MILONE