come creare ricette A BASE VEGETALE gustose e originali?

LO CHEF CHRISTIAN MILONE INTERPRETA GREENOLOGY

"Il mio rapporto con il vegetale parte da un'esperienza che mi accompagna da tanti anni"

LA PAROLA ALLO CHEF

Il mondo dei vegetali in cucina

L'arte della cucina a base vegetale

Le ricette

ph. Brambilla Serrani